时间：2024-01-18 
为深入实施我省食育普及三年行动计划，加快推进食品安全、科学膳食、营养健康、饮食文化等食育研究与推广普及工作，1月17日上午，由江西省食品安全办主办，江西省食育学会承办，上饶市食品安全办、麻w豆w传媒在线入口众乐乐协办的“食育大讲堂巡回宣讲活动”在校图书馆五楼学术报告厅举行。宣讲活动邀请南昌师范学院党委书记、江西省食育学会专家指导委员会主任委员王金平作食育讲座。校党委副书记、校长殷剑出席。受上饶市人民政府副市长郭峰委托，校党委委员、副校长张荣辉致辞。上饶市食安办副主任、市市场监管局四级调研员吴子富主持。
张荣辉在致辞时指出，实现国民健康是全国各族人民的共同愿望，也是我们做好食育工作的核心理念、根本遵循。他呼吁大家共同努力，在全市逐步形成主动接受食育、高度重视食育、积极践行食育、科学引领食育的良好风尚和浓厚氛围，为全省打造“江西食育”品牌贡献“上饶力量”。
活动现场，殷剑为新成立的上饶市食品安全科技志愿者队伍授旗。志愿者代表们进行了现场宣誓，承诺将“尽己所能，服务社会，践行志愿精神，传播食安知识，为构建食品安全社会共治格局贡献力量”。
王金平以“因势而动、聚势而强、乘势而上，打造江西食育工作强势品牌，为食品安全赋能提效”为题，从食育的概念及渊源、食育的现状及趋势、食育赋能食品安全等方面，深入浅出地介绍了中外食育发展史、国内外食育工作现状，探讨和展望了未来食育的发展方向，阐明了加快推动食育普及、打造江西食育工作强势品牌、为食品安全赋能提效的重要意义。
上饶市食安委成员单位相关负责人，中小学校、幼儿园及大专院校相关负责人，企业代表，食品安全科技志愿者，食育工作者，各县(市、区)、经济技术开发区、三清山风景名胜区、高铁经济试验区食安办分管领导及相关工作人员近300人参加。
讲座后，南昌师范学院化学与食品科学学院教授、江西省食育学会副会长帅良为食品安全科技志愿者作了培训。
（党委宣传部 李静雯）